简要描述胰液的主要成分及其作用,然后测试将寻求答案
栏目:365bet官网投注平台 发布时间:2019-11-04 10:42
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胰液的主要成分:1。
水和HC03-:HC03-中和胃酸,保护肠粘膜,并提供适合小肠消化酶的pH环境。
2)
蛋白水解酶:胰液中最重要的蛋白水解酶是胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶和羧肽酶。
胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶可以水解各种大小的多肽的蛋白质,而羧肽酶则可以将多肽水解为氨基酸。
肠液中的肠激酶激活胰蛋白酶原,而胰蛋白酶将胰蛋白酶原或胰凝乳蛋白酶激活为活性胰凝乳蛋白酶。
3)
胰淀粉酶:水解淀粉,糖原和大多数碳水化合物是二糖和少量三糖,不能水解纤维素,合适的pH值约为7。
0。
4)
胰腺脂肪酶:三酰基甘油水解酶的中性可水解脂肪为脂肪酸,甘油单酸酯和甘油,合适的pH值约为8。
0,但是辅酶的存在可以充分发挥其作用。辅酶将脂肪酶与油水界面紧密结合,提高了脂肪酶的水解效率。
胆固醇酯水解酶将胆固醇酯水解成胆固醇和脂肪酸。
磷脂酶A2水解磷脂形成溶血磷脂和脂肪酸。


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